La coopérative de fermiers de Okabe au Japon nous propose ce Gyokuro, une thé vert qui a été produit suivant la méthode de culture couverte, lui conférant ainsi le goût caractéristique des thés d'ombre.
Sa liqueur vert tendre est douce et pleine, relevée de franches notes de légumes verts (épinard) et de petits fruits.
Un thé suave et texturé pour les amateurs du style traditionnel.